Članci i enciklopedije

Niacin (vitamin B3)

Prednosti konzumacije i uloga u tijelu:

Niacin ili vitamin B3 jedan je od osam vitamina B. Poznajemo ga i pod nazivom nikotinska kiselina. Svi vitamini iz skupine B pomažu našem tijelu u pretvorbi hrane u „gorivo“ (glukozu) koje tijelo koristi za proizvodnju energije. Skupinu vitamina B nazivamo i B kompleks, koji je potreban za održavanje zdrave jetre, kože, kose, očiju i za pravilno djelovanje živčanog sustava.

Niacin pomaže tijelu da u nadbubrežnim žlijezdama i drugim dijelovima tijela proizvodi različite spolne hormone i hormone stresa. Pomaže poboljšati cirkulaciju i sprječava upale.

Svi vitamini iz skupine B topivi su u vodi, što znači da ih naše tijelo ne pohranjuje.

Manjak i simptomi:

Manjak niacina vrlo je rijetka pojava u razvijenom svijetu jer obično hranom unosimo dovoljne količine. Glavni uzrok za manjak niacina je alkoholizam. Simptomi manjka uključuju:

• preosjetljivost,
• umor,
• povraćanje,
• slabiju cirkulaciju,
• depresiju.

Težak manjak može uzrokovati bolest koju nazivamo pelagra. Za tu je bolest značajna ispucala i ljuskava koža, a mogući su i proljev i demencija. Bolest se liječi konzumacijom uravnotežene prehrane i dodacima niacina.

Preporučena dnevna doza:

Djeci (1-3 godine) je dnevno potrebno 7 mg.

Djeci (4-6 godina) je dnevno potrebno 10 mg.

Djeci (7-9 godina) je dnevno potrebno 12 mg.

Djeca (10-12 godina): djevojčicama je dnevno potrebno 13 mg, a dječacima 15 mg.

Djeca (13-14 godina): djevojčicama je dnevno potrebno 15 mg, a dječacima 18 mg.

Mladež (15-18 godina): djevojčicama je dnevno potrebno 13 mg, a dječacima 17 mg.

Odrasli: ženama je dnevno potrebno 13 mg (trudnice 15 mg, dojilje 17 mg), a muškarcima 15-17 mg.

Nuspojave ili predoziranje:

Niacin u iznimno visokim dozama može biti otrovan. To možemo izbjeći ako dodatke prehrani konzumiramo u dozama koje su navedene na ambalaži.

Dobar izvor hranjivih tvari:

Najbolji prehrambeni izvori vitamina B3 su:

• cikla,
• pivski kvasac,
• goveđa jetrica i bubrezi,
• ribe (losos, iglun, tuna),
• sjemenke suncokreta,
• kikiriki.

Jeste li znali?

Niacin nam može pomoći u liječenju šećerne bolesti i uklanjanju visoke razine šećera u krvi. Većina bolesnika sa šećernom bolesti može na učinkovit način kontrolirati razinu šećera pomoću niacina.

Konzumacija većih količina niacina može smanjiti razinu lošeg (LDL)  kolesterola u krvi, a također pridonosi povećanju dobrog (HDL) kolesterola, što sprječava nastanak arterioskleroze.

Kao član skupine vitamina B, niacin nam pomaže u normalnom djelovanju probavnog sustava jer potiče zdrav apetit, a uz to uvelike pridonosi normalnom djelovanju živčanog sustava i održavanju lijepe kože.