Ulje sikavice – za profinjen dodatak salatama ili kao nadopuna prehrani.  

Sikavica (Silybum marianum L.) pripada porodici glavočika (Asteraceae) te je biljka koja može narasti do 70 ili čak 150 cm u visinu. Za sikavicu su značajni veliki listovi koji na rubovima imaju trnje te bijele, odnosno svjetlije mrlje. Iz te karakteristike potječe i narodno ime ove biljke Marijin Oslobod jer se smatra da predstavljaju ostatak kapi mlijeka djevice Marije kojoj je sikavica sa svojim listovima napravila sklonište za vrijeme dojenja. 

Od ljubičastih cvjetova nastaju plodovi s tvrdom koricom. U narodnoj se apoteci često pije čaj od plodova sikavice, no upotreba ulja je puno bolji odabir jer neki od sastojaka tih plodova nisu topivi u vodi.

Prednosti ulja sikavice Allgäuer: 

• za hladnu upotrebu – preljevi za salate, dodatak smoothijima i hladnim jelima,
• blagog okusa, 
• bogato nezasićenim masnim kiselinama, 
• može se upotrebljavati kao dodatak prehrani. 
   

Ulje sikavice Allgäuer je hladno prešano ulje sjemenki sikavice. Privući će vas svojom profinjenošću i ugodnim blagim okusom koji je idealan za pripremu salata. Budući da je bogato nezasićenim masnim kiselinama, dragocjen je dodatak svakodnevnoj prehrani. 

Sastojci: 100 % ulje sikavice iz certificiranog eko poljoprivrednog gospodarstva. 

Neto količina: 250 ml