Biljni čaj od lista maline.

Maline su popularno voće, a njihov grm nalazimo u gotovo svakom vrtu. Malo tko zna da nisu iskoristivi samo plodovi, već i listovi maline, koji se upotrebljavaju za čaj.

Latinsko ime biljke je rubus idaeus.

Čaj od lista maline dobar je prijatelj ne samo trudnica u zadnjim tjednima uoči poroda, nego i cjelokupnog probavnog sustava, ponajviše crijeva, kao i usta te ždrijela.

Za biljne čajeve je posebno važna pravilna priprema te doziranje. Zlatno pravilo koje vrijedi za takve čajeve je da se uvijek pripremaju svježi i po uputama koje vrijede za pojedinu biljku.

Moguća su tri načina pripreme biljnog čaja.
1. Infuzija je najrašireniji oblik pripreme biljnih čajeva. Sušene biljke preliju se vrelom vodom temperature 90 stupnjeva Celzijevih, zatim se pusti da odstoji 5-15 minuta, nakon čega se čaj procijedi.
2. Namakanje je način pripreme za bilje koje je vrlo osjetljivo na toplinu. Prelije ga se vodom sobne temperature te se ostavi da odstoji kroz noć, nakon čega se procijedi.
3. Uvarak se obično priprema od korijenja, kore ili sjemenki. Bilje se u hladnoj vodi zagrije do točke vrenja, zatim se kuha još 10-20 minuta, nakon čega se procijedi.

Ako ne možete piti čaj bez dodataka, dodajte mu med ili limun, ali tek onda kada se toliko ohladi da je postao mlačan – jedino tako, naime, temperatura ne uništi korisne tvari meda odnosno limuna.

Uporaba: 1 žlicu prelijte s 250 ml vruće vode, pokriveno ostavite da odstoji 15 minuta, zatim procijedite.

Sastojci: lišće maline.

Neto količina: 50 g

Čuvanje: Zbog dlakavosti listova maline, isti se prilikom sušenja i pakiranja slijepe, što je potpuno prirodno te ne utječe na kvalitetu proizvoda. Čuvajte na suhom na temperaturi od 5 do 25°C.