Mješavina za humus - sve popularniji tradicionalni namaz od slanutka.

Humus je orijentalno jelo koje potječe iz Egipta, gdje su ga pripremali i jeli prije više od 7000 godina. Riječ hummus na arapskom znači slanutak i upravo slanutak predstavlja glavnu komponentu humusa.

Sve popularniji postaje i u Europi, posebice među veganima i vegetarijancima jer predstavlja odličan izvor bjelančevina i prehrambenih vlakana. Najčešće se upotrebljava kao namaz, ali se može jesti i samostalno, kao umak za povrće ili kao sastojak za pripremu drugih jela.

Jednostavna i brza priprema - dodajte samo vodu i maslinovo ulje te dobro promiješajte.

Mješavina za humus robne marke Mediterra je poznata po svom jednostavnom sastavu koji je 100 % prirodan. Sadrži samo:

• brašno od slanutka (napravljeno od fino mljevenog sušenog slanutka) i
• začine (luk, češnjak, slatka paprika, papar i sol), koji će dati humusu njegov prepoznatljivi okus.

Prednost mješavine je također jednostavna i brza priprema. Prašku dodamo samo vodu i malo maslinovog ulja te dobro promiješamo smjesu. Po želji možemo dodati i malo limunovog soka i žlicu tahinija, što će dodatno poboljšati jelo.

Isprobajte popularni namaz od slanutka i uživajte u orijentalnim okusima.

Upute za pripremu: Za 1 porciju (130 g) potrebna je 1 vrećica (30 g) mješavine za humus. 2 vrećice odgovaraju porcijama za 2-4 osobe.

Na jednu vrećicu mješavine (30 g) dodajte 80 ml vode i dobro miješajte 1 minutu dok ne poprimi kremastu teksturu. Zatim dodajte 20 ml maslinovog ulja i promiješajte. Konzumirajte odmah ili čuvajte u hladnjaku do 2 dana. Možete poslužiti s tahinijem i limunom.

Sastojci: brašno od slanutka (92 %), luk, sol, češnjak, slatka paprika, bijeli papar.

Neto količina: 2 x 30 g

Upozorenje: Čuvati na hladnom, tamnom i suhom mjestu.