Bambusovo brašno – odličan izbor za sve koji žele uključiti više prehrambenih vlakana u svoju prehranu.

Bambusovo brašno ili bambusova vlakna su novost u svijetu prehrane. Od davnina se koristi u istočnjačkoj kuhinji, dok je kod nas još uvijek prilično nepoznata hrana. Koristi se za pripremu različitih kolača i kruha u koje možemo dodati bambusovo brašno kako bi sredina bila mekša i kora hrskavija.

Bambus je neobična biljka koja izuzetno brzo raste. Njegove sjemenke se koriste u prehrani jer su vrlo bogate prehrambenim vlaknima i jedan su od simbola kineske kuhinje.

Ispecite bezglutenski kruh i uživajte u rajskom okusu, mekanoj sredini i hrskavoj kori.

Bambusova vlakna u prahu odličan su izbor za osobe na dijeti, dijabetičare i osobe koje slijede PALEO, KETO i LCHF načine prehrane. Odlikuju se brojnim mogućnostima upotrebe, jer ih možemo koristiti za:

• pripremu različitih vrsta slastica (muffini, palačinke, kolači),
• zgušnjavanje umaka i juha,
• pripremu domaćeg bezglutenskog kruha.

Savršena alternativa običnom bijelom brašnu – zasitna, niskokalorična i bez glutena.

Preporučena uporaba: Koristite kao dodatak tortama, za pripremu bezglutenskog kruha s niskim udjelom ugljikohidrata ili za pripremu tijesta.

Sastojci: 100 % bambusova vlakna.

Poreklo: Poljska

Neto količina: 300 g

Upozorenje: Čuvati dobro zatvoreno, na hladnom, tamnom i suhom mjestu.