Početna
LCHF juha od cvjetače
LCHF juha od cvjetače sa zvijezdicama od tosta također će oduševiti najmlađe članove obitelji. Ne v..
LCHF juha od brokule sa sirom
Sastojci:
- 1 veća glava brokule, razdijeljena na manje komade,
- 2 žlice ulja,
- sol i papar po okusu,
- 1 srednje velika kapula, razrezana na komadiće,
- 2 glavice češnjaka, sasjeckana,
- 1 čajna žličica timijana,
- 3 šalice zelenjavne juhe ili pilećee jušne osnove
- 1 i ½ šalice cheddarja, naribanoga,
- 1 šalica mlijeka ili vrhnja,
- 1 žlica gorčice (neobavezno).
Priprema:
- Komadiće prelijemo s uljem te ih posolimo i popaprimo. Na 200°C u pećnici pečemo do zlatno smeđe boje (20 - 30 minuta).
- Zagrijemo ulje, na kojem popržimo kapulu..
- Dodamo češnjak i timijan, te pržimo sve skupa još 1 minutu.
- Slijedi jušna osnova i brokula, koju dodamo ostalim sastojcima. Zavrijemo, smanjimo temperaturu, pokrijemo i kuhamo 20 minuta.
- Umiješamo mlijeko, sir i gorčicu. Kad se sir rastopi, po potrebi još popaprimo i posolimo.
